Главная

Право
обладателям
!!!


Форум


Новости

БодиАРТ
18+


Обратная
связь
друзья

Flag Counter




Опрос


Кто на сайте
Юзеры (0)
Гости (7)
Боты (1)
crawl Bot
Всего на сайте (8)


Кулинарный разделКлубничные равиоли с клубникой

Добавил EmpireGet | 26-06-2014, 18:47 | Мнений: 0 | Заглянули 167
Клубники много не бывает! :) Особенно, когда она уже почти закончилась. Тесто с клубникой получается очень ароматным, нежным, розовым, прямо очень девочковым. 
А еще в последнее время совсем не хватает меня на жж, я полностью поселилась в ИГ.




Ингредиенты:
яйца - 2 шт. 
мука - 400-450 гр, 
соль - по вкусу, 
клубничное пюре - 300 мл, 
ягоды клубники (некрупные) - 500 гр 
сметана или клубничное пюре - 100 мл
листики мяты для украшения

Приготовление:
1. Клубнику промыть, обсушить и убрать чашелистики. Пюрировать ее блендером и протереть через сито. 
2. Переложить ягодное пюре в миску, в которой вы будете замешивать тесто, добавить яйца соль. Слегка взбить венчиком до образования единой массы. 3. Постепенно всыпая муку, замесить густое и крутое тесто, вымешивать его 15 минут, пока тесто не станет эластичным. Добавляйте по необходимости муку. Прикройте тесто полотенцем и дайте ему полежать минут 20 
4. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 2-3 мм, обрежьте неровные края, образовывая прямоугольник. Нарежьте тесто на одинаковые полоски шириной 3 см. 
5. Выкладывайте ягоды клубники на некотором расстоянии друг от друга. Сверху положите второй длинный прямоугольник и сформируйте равиоли. Разрежьте их на отдельные штуки. 6. Отваривайте равиоли в кипящей подсоленной воде до готовности: около 3-4 минут. Выложите на тарелку, посыпьте сверху сахаром, полейте сметаной или клубничным пюре.

Клубничные равиоли с клубникой

 



Клубничные равиоли с клубникой

 



Основу рецепта для теста я взяла из журнала "Вкусные рецепты", июль 2011 г.скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


реклама


календарь

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 


Логин: (регистрация? Пароль (забыл?):
Вконтакте Yandex