Главная

Право
обладателям
!!!


Форум


Новости

БодиАРТ
18+


Обратная
связь
друзья

Flag Counter




Опрос


Кто на сайте
Юзеры (0)
Гости (14)
Боты (1)
Всего на сайте (15)


Кулинарный разделСуп-пюре с брокколи, цветной капустой, зеленым горошком, шпината и семгой

Добавил Лена Хохлова | 12-08-2014, 20:54 | Мнений: 0 | Заглянули 191
Супы остаются одним из важных компонентов системы питания детей. Кто-то, как и взрослые, любят супы погуще, кому-то подавай только бульоны, а кто-то очень любит супы-пюре. Все дети разные, и их вкусовые предпочтения тоже. Наша задача, как родителей, приготовить ту еду, которая понравится детям и включит в себя максимум пользы.


Суп-пюре с брокколи, цветной капустой, зеленым горошком, шпината и семгой

 



Ингредиенты на 4 порции:

Смесь овощей: брокколи, цветная капуста, шпинат и зеленый горошек - 300 гр (соотношение овощей на ваше усмотрение)
молоко - 150 мл
семга - 300 гр
бульон куриный или вода - 500 мл
соль - по вкусу

Приготовление:
Капусту разделить на соцветия, промыть, положить в кастрюлю с кипящим, подсоленым бульоном или водой, добавить горошек и варить до готовности. За 1 минуту до окончания варки положить листья шпината. Несколько небольших соцветий и горошин оставьте для оформления супа. Блендером пюрировать овощи в варившемся бульоне в однородную массу. Количество бульона варьируйте самостоятельно для получения той консистенции, которая вам подходит. Лучше постепенно вливать бульон в овощи. На данном этапе должна получиться густая масса. Оставшийся бульон не выливайте, а отварите в нем небольшие кусочки лосося.

В готовое пюре влейте молоко (около 100 мл), хорошо размешайте и повторно поставьте на огонь, до кипения можно не доводить. При необходимости пробейте блендером еще раз. В тарелку влейте суп, выложите сверху кусочки семги, капусту и горошек. Приготовьте из оставшегося молока пенку при помощи кофемашины или специального венчика для взбивания молока. Выложите молочную пенку на суп и подавайте.

Кулинарный разделПеченье "Ежики"

Добавил EmpireGet | 29-06-2014, 07:02 | Мнений: 0 | Заглянули 189
Эти ежики покорили всю нашу семью. Готовятся быстро, как обычное печенье, только потом нужно оформить шоколадом и посыпать орехами. Рецепт взяла из последнего выпуска журнала "Школа гастронома".

Печенье "Ежики"




Кулинарный разделКлубничные равиоли с клубникой

Добавил EmpireGet | 26-06-2014, 18:47 | Мнений: 0 | Заглянули 167
Клубники много не бывает! :) Особенно, когда она уже почти закончилась. Тесто с клубникой получается очень ароматным, нежным, розовым, прямо очень девочковым.
А еще в последнее время совсем не хватает меня на жж, я полностью поселилась в ИГ.

Клубничные равиоли с клубникой

 





Кулинарный разделПирог с натуральным йогуртом и клубникой

Добавил EmpireGet | 11-06-2014, 09:46 | Мнений: 0 | Заглянули 167
Йогурт для пирога можно приготовить самим. Для этого в 1 литр теплого молока добавьте 125 гр натурального йогурта. Размешайте и оставьте под полотенцами на кухне на 6-8 часов, после этого уберите его в холодильник на ночь. Затем отцедите через марлю. Или можно купить натуральный готовый йогурт и также его отцедить.

Пирог с натуральным йогуртом и клубникой

 





Кулинарный разделСмузи: 3 варианта

Добавил EmpireGet | 5-06-2014, 16:13 | Мнений: 0 | Заглянули 203
Наверное, не найти больше такого универсального и в то же время разнообразного напитка, а иногда даже полноценного блюда, как смузи. Именно они позволяют провести множество экспериментов с вкусом, цветом, составом и консистенцией и выбрать свой лучший вариант или продолжать искать и не переставать восхищаться!

Предлагаю приготовить вам 3 варианта смузи, все они ягодные. Постепенно вы можете разнообразить вкус, добавляя овощи (морковь, огурец, сельдерей или шпинат), совсем понемногу. Шпинат придаст смузи изумрудный оттенок, вха его вкус практически не будет чувствоваться ребенком, попробуйте вариант смузи с бананом и шпинатом.

Смузи: 3 варианта



Кулинарный разделПанини с томатом и моцареллой

Добавил EmpireGet | 3-06-2014, 15:54 | Мнений: 0 | Заглянули 196
Предлагаю вам приготовить безопарный рецепт чиабатты, тесто которой удобно завести вечером, а утром испечь. Используйте муку сорта "экстра" или хорошую импортную муку для хлеба. Начинка может быть любой. В рецепте дан самый простой классический итальянский вариант с томатами, моцареллой и зеленью.

Панини с томатом и моцареллой

 





Кулинарный разделМини-бургеры (рецепт булочек)

Добавил EmpireGet | 16-05-2014, 07:45 | Мнений: 0 | Заглянули 214
Эти булочки очень мягкие, нежные и вкусные. Подавать их можно не только в виде бургеров, но и просто на завтрак с маслом и джемом.


Мини-бургеры (рецепт булочек)

 








календарь

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031


Логин: (регистрация? Пароль (забыл?):
Вконтакте Yandex