Приготовила вчера одну тушку. Запекла в духовке. Получилось вкусно. Но ушло на все никак не 15 минут.
Разморозила, помыла, срезала плавники, отрезала хвост, натерла специями, полила лимонным соком, оставила минут на 20, затем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Рыба запекалась минут 30. Ну и к рыбе пришлось готовить гарнир - потушила капусту.
Хотела кстати взвесить: сколько рыба весила в сыром виде и в приготовленном. В сыром взвесила - 640 грамм. А вот в приготовленном виде взвесить не получилось. Муж пришел с работы и отполовинил тушку в свою тарелку. Съели мы ее вдвоем за один раз. То есть не так уж и много получилось.
В общем, не знаю, что за кухонные феи мне пишут в комментариях о том, что у них уходит на рыбу всего навсего 15 минут... У меня лично прям целая эпопея получилась: начиная от покупки рыбы и заканчивая ее приготовлением...
И да, потом еще все отмывала от масла, рыбы и рыбного запаха.

Помните, у меня был пост про одежду от Love Republic? Тогда мне не подошло ничего из представленного у них ассортимента. Потому что их одежда рассчитана на фигуры-точенные статуэточки: спинки должны быть узкими, талии тонкими, бедра стройными...
На ноги то их брюки мне налазили и на моих бедрах их юбки смотрелись неплохо, а вот со всем остальным были проблемы...
И вот на днях я приобрела первую вещь от этого бренда. Вот такую блузку, темно-синего цвета:





Но... На груди застегнуть пуговки пока не могу. Не только потому что грудь у меня пышная, а она пышная, а потому, что спина еще не похудела до нужного объема. Сейчас надеваю под рубашку красивые топики и ношу блузку расстегнутой на груди. Теперь по этой вещи смогу следить за похудением моей спины... Я, кстати, уже так покупала три рубашки, но не от Love Republic, во время периода похудения. Сейчас все три уже без проблем застегиваются на все пуговицы...

Сейчас на новом питании два раза в неделю я ем только гречку и яблоки. То есть по сути у меня два разгрузочных дня. Вчера был как раз один из таких дней.



Что мне нравится в этих днях? Недорогой рацион, а это очень актуально после отпуска, когда ждешь первую зарплату как манну небесную. Тем более сейчас сезон яблок. Даже у нас, в Сибири, сейчас созрели свои яблочки и дедушка мужа нас ими снабжает. Так что тратиться надо только на гречку, которая в близлежайшем к нам магазине стоит всего 30 с небольшим рублей кило.
Еще один плюс: отсутствие необходимости готовить. Отварил гречки с утра на весь день и все. Очень удобно брать с собой на работу: гречку в контейнер, яблоки в пакет. В обеденный перерыв перекусила гречкой, а в перерывах погрызла яблоки. Можно практически есть "на ходу".
А еще эти два продукта уменьшают риски тех заболеваний, которые угрожают обычно людям с андроидным телосложением, то есть таким как я Амазонкам. Гречка стимулирует работу сосудов и сердца; защищает кровеносную систему благодаря большому количеству калия, а также печень, способствует облегчению симптомов, если уже есть цирроз, гепатит и другие подобные болезни. Яблочная мякоть благотворно воздействует на почки, пищеварение, снижает холестерин. Яблоки защищают сердечную систему; обладают мягким мочегонным свойством и выводят лишнюю жидкость. И гречка, и яблоки помогают бороться со стрессом и депрессией. И это еще не все их полезные свойства. Я почитала, например, статьи о пользе яблок и гречки при сахарном диабете и была просто приятно поражена...
И да, на яблоках и гречке можно похудеть. Яблоки содержат минимальное количество калорий. А также в их состав входит клетчатка и пектины. Клетчатка очищает организм. Пектин способствует снижению уровня холестерина в крови и нормализации обмена веществ.
В гречке содержится рекордное количество витаминов, минералов и других жизненно важных веществ: большое количество кальция, магния, цинка, а также йода и железа. Яблоки кстати тоже богаты железом. А железо способствует поддержанию иммунной системы и гормонального баланса, а так же поднимает гемоглобин. Яблоки и гречка помогают также очистить организм от шлаков и токсинов, что при похудении очень даже важно.
Но... Говорят, что такое питание бедно полезными жирами и белком. Поэтому я добавляю в гречку оливковое масло. Насчет белка, слышала версию, что все же гречневая крупа содержит в себе белок, который по ценности может быть приравнен даже к мясу. По содержанию белка гречка превосходит все другие зерновые, причем белки эти легко усваиваемые. А вот углеводы гречки, напротив, усваиваются довольно долго, поэтому, съев блюдо из гречки, человек долгое время чувствует себя сытым. Но если что, белок я добираю в другие дни. Например, сегодня у меня будет и куриное филе, и рыба, и два приема творога, один их которых я могу заменить протеиновым коктейлем со вкусом печенек.
А это мой фотоотчет тренеру о моем вчерашнем питании:



И да, после таких дней весы показывают всегда меньше кг (точнее граммов), чем было до этого.
А у вас бывают разгрузочные дни? На чем разгружаетесь? Почему? Для чего? Как часто? Какой эффект?

Недавно в комментариях к моему посту о том, что мы с мужем частенько ужинаем в кафе и на мое "дома мне в лом возиться с рыбой, поэтому ходим туда, где есть рыба", мне написали: "15 минут в духовке без всего. Чего с ней возиться?"
Я что-то устыдилась и решила приготовить рыбу дома. Первая проблема, с которой я столкнулась - где купить рыбу и какую рыбу. Я люблю стейки из красной рыбы: из горбуши, кеты, семги, форели. Но оказалось, что рядом с домом такие стейки не продают. Отыскала только стейки из трески и зубатки. Ни треску, ни зубатку совсем не хотелось. Горбуша, кета, форель и семга продавались только тушками с головами. Причем тушки такого размера, что в наш холодильник они явно бы не поместились. Разделать в замороженном виде их тоже нереально. Разморозить и порезать? И что, всю тушку сразу приготовить? Да мы же ее ни в жизнь не съедим...
Единственная рыба, которая была не такая большая и которую мне в общем-то захотелось, была камбала. Но... Хоть и небольшая, но две штуки вытянули на килограмм. Так как кроме рыбы я по пути еще купила овощей и фруктов, то не так то и легко оказалось донести все это до дома. Магазин хоть и не так далеко от дома, но пару остановок топать все же пришлось. Когда подошла к подъезду и вытаскивала ключи из сумки, то не заметила, как прижала пакет с рыбой к своему пальто и на нем остались мокрые следы и специфический запах...
Дома пришлось изловчится и снять обувь, держа пакет с камбалой на весу. Потому что если бы положила на пол, то и на полу бы остались следы от рыбы. А это значит, что пришлось бы не только стирать пальто, но и промывать пол. А дальше... Одну тушку я запихнула в морозилку, а вторую решила разморозить. Но тушка не вошла ни в одну тарелку, даже самую большую.



В таком виде ее явно нельзя ставить на разморозку в холодильник. Все пропахнет рыбой. Да и места ей нет на полках. Готовить же мне ее надо не сегодня, а завтра. И когда именно получится приготовить, еще точно не знаю... Постояла я рядом, повздыхала, замотала камбалу в пакет и убрала в холодильник... Может когда-нибудь дойдут руки и приготовлю...
Все-таки рыба в кафе - для меня прекрасный вариант. Вот в субботу ела горбушу:



А в воскресенье - форель:



Еще и прогулялись с мужем, и отдохнули, и пообщались за чашечкой кофе...

Хочу процитировать кое-что из нового поста Эволюции "Уважение к "обидчику":
"Не плохой он и не хороший, у него свои интересы и он вам не хозяин (Ред.: речь идет о партнере или партнерше). Не надо ему ничего доказывать, не надо его слушаться. Не надо постоянно метаться между идеализацией и обесцениванием, между слиянием и враждой, нужно просто разделить границы и назначить наконец уже себя хозяином и делать для себя что-то, не ожидая от другого. Если вы себе хозяин, вам нет никакого дела до того, насколько второй плох или хорош, вы перестаете лезть ему в голову и анализировать "звоночки", вы обращаете внимание только на то, что вам дают отношения с ним, насколько они для вас важны, полезны и интересы.
Он - не плох и не хорош, он - обычный, он ведет себя так, как считает нужным, а вы должны решить, нужно ли это вам.
Уважение нельзя понимать, как согласие и любовь. Уважение - это осознание, что второй - субъект, его воля - важна, он - не ваша вещь, он действует в своих интересах, он сам по себе. Самоуважение - это понимание того же самого про себя: вы - субъект, ваша воля - важна, вы - не чья-то вещь, вы должны действовать в своих интересах, вы сами по себе."
На мой взгляд, все очень-очень верно.
Но у меня к вам один вопрос... Все замечательно, когда вы здоровы, сильны, крепко стоите на своих ногах. Тогда вы сами себе прекрасная опора и поддержка. А если вы заболеете, если сляжете, то на что или на кого вы надеетесь? Что касается меня, то раньше я всегда знала, что рядом есть мама. Даже тогда, когда я в детстве жила с отцом, я знала, что мама есть и мама всегда держит руку на пульсе и если что, она поддержит, спасет, вытащит. Она оказывалась рядом в самые трудные моменты. Когда погиб отец. Когда мой бывший муж свалил от меня, а я была после комы и реанимации...
Сейчас мамы нет. Сейчас я, слава Богу, здорова, могу работать, есть деньги, есть, где жить. А если вдруг что-то?... По идее единственный человек, который рядом и который мог бы поддержать, это муж. Но он ведь на самом деле не мама. У него свои интересы, своя жизнь и кто его знает, как он поступит в случае чего...
И вот мой вопрос к вам: на кого или на что надеетесь вы, если вдруг...? Какая подушка безопасности у вас есть? И есть ли она у вас?

Сегодня выслала результаты 5-го месяца моего ЗОЖ тренеру. Надо было 6-го числа, но в эти дни были КД и тренер сказал взвеситься и обмериться уже после этих дней.
Меня удручает, что вес стоит. Он был таким до отъезда на Крит, он остался таким же после возвращения с Крита и вот спустя месяц после поездки он все еще такой же. Один килограмм скачет туда-сюда. Посижу на гречке с яблоками - вес чуть поменьше, возвращаюсь к питанию с курицей-рыбой и овощами-фруктами - вес опять больше.
А вот объемы стали меньше. Если сравнивать их с теми, что были месяц назад, то -2 см в груди, -1,5 см в руках, -1 см на животе, -2 см в ягодицах, -1,5 см в бедрах, -1,5 см в икрах.
Жду вердикт тренера.

А округ то у нас - ого-го!

Помню, раньше, когда читала статьи о том, что немцы по вечерам всей семьей ходят в кафе, просто чтобы поесть, типа лень им дома готовить, то удивлялась. Как-то непринято у нас было есть вне дома не в праздники, да и праздники частенько отмечали дома, строгая салаты и выпекая торты...
А сейчас и мы с мужем практически каждый вечер ходим в кафе. Просто так. Чтобы поужинать.



Ужин, конечно, у меня ЗОЖ-ный, а как же иначе:



А вы часто ходите в кафе? Не в обеденный перерыв на работе, не с друзьями потусоваться и не в праздники. А просто так.

...начинается с:







А ваше?

Я рассказывала, что не так давно нарастила ресницы и даже показывала фото, как это выглядело сразу после процедуры:



Прошло около трех недель. Именно через три недели мастер мне сказала прийти на коррекцию. Я уже на нее записалась на начало следующей недели.
Сейчас мои ресницы выглядят вот так. Думаю, видно, что ресницы "поредели", особенно во внутреннем уголке глаза:



А это кстати мои ресницы без наращивания, подкрашенные тушью:



Глаза у меня хамелеоны, ага. В зависимости от освещения меняется цвет: от серых до ярко голубых.
Решила поделиться своими впечатлениями. Нарощенные ресницы - вещь все-таки стоящая. Во-первых, на мой взгляд, глаза выглядят более выразительно. Плюс, с их помощью можно подкорректировать и форму, и разрез глаз. У меня вот глаза несколько близко расположены друг к другу, а вот густые и длинные реснички во внешнем уголке глаза оптически увеличивают расстояние между ними. Во-вторых, экономия времени и сил. Оказывается, так классно просто одеться и пойти на улицу, не крася ресницы, а вечером не надо ничего снимать с ресниц. Ну и на тушь, и на жидкость для ее снятия тратиться не надо.
Что касается, ухода. Особого ухода не требуется. Я боялась, что буду тереть и чесать глаза и ресницы пооблетают. Но, оказалось, что не трогаю я глаза, ну и соответственно ресницы. Видимо, у меня это уже выработалось автоматически из-за линз. На животе лицом в подушку я тоже не сплю. Но я сплю на боку. На правом. И да, ресницы на правом глазе поредели побольше, чем на левом. Видимо, во сне все же иногда трусь ресницами правого глаза о подушку. Правый глаз как раз на фото. Да, да, это правый глаз. Просто зеркальное отражение.
Какие же недостатки. Ну во-первых, некоторые выпавшие реснички попадают иногда в глаз, а это не очень приятно. Во-вторых, к концу второй недели я начала переживать, что а вдруг ресницы поредеют клочками еще до корректировки, а мне на работу... Вот сейчас подумываю, может сделать 2Д объем? Может это поможет снизить мое волнение? Наверно, более густые ресницы к концу третьей недели будут менее редкими... Или нет? Как вы думаете?